馃 Dorsz Z Patelni W Panierce
Sk艂adniki na filet z dorsza w panierce bez m膮ki. Podane ilo艣ci pozwol膮 usma偶y膰 4 du偶e filety rybne. 600 g- 700 g filet贸w z dorsza atlantyckiego. p贸艂 szklanki bu艂ki tartej. olej ro艣linny lub oliwa. dwa jajka. pieprz i s贸l. Jajka rozbijamy i mieszamy z贸艂tka z bia艂kami. Bu艂ki tartej nie dodajemy do rozbitych jajek- zostawiamy na
Przepis na kotleciki rybne mielone, to pomys艂 w sam raz na pi膮tkowy obiad lub 艣wi膮teczny st贸艂. Do ich wykonania mo偶esz u偶y膰 praktycznie dowolnej bia艂ej ryby. 艢wietnie sprawdzi si臋 dorsz, szczupak, sum, mintaj lub miruna. Znamy te偶 osoby, kt贸re sma偶膮 kotlety mielone z ryby z o艣ciami. Do艣膰 cz臋sto wykorzystuj膮 do tego na
Ob艂贸偶 zio艂ow膮 ko艂derk膮, piecz w 180 st. C ok. 20 min. Dorsz w panierce z dodatkiem zi贸艂, cytryny i czosnku zmienia si臋 w wykwintne danie. 殴r贸d艂o: 123 rf Panierka piwna do Fish&Chips (ryby z frytkami) U偶ywana najcz臋艣ciej do dorsza, 艂upacza Jak zrobi膰? Umyte filety op艂ucz, osusz, ewentualnie pokr贸j na mniejsze kawa艂ki.
Wbrew pozorom, przygotowanie dorsza w sosie chrzanowym, wcale nie jest trudne, wystarczy obsma偶y膰 ryb臋 i zala膰 j膮 sosem, no i oczywi艣cie zapiec. Ot, ca艂a filozofia :) Je艣li szukacie pomys艂u na pyszny obiad z ryb膮 w roli g艂贸wnej, a chcecie czego艣 innego, ni偶 zwyk艂a ryba z patelni w panierce z m膮ki, to ta propozycja jest w艂a艣nie
Rozgrzej piekarnik do 180 C. Mas艂o wymieszaj z 0,5 艂y偶eczki czosnku, 艂y偶eczk膮 koperku oraz szczypt膮 soli i pieprzu. Sparz cytryn臋 i pokr贸j w plasterki. Na folii aluminiowej po艂贸偶 ryb臋, posmaruj j膮 mas艂em i po艂贸偶 plasterki cytryny. Przykryj ryb臋 folia aluminiow膮. Piecz w 180 C przez 20-30 minut.
Filety z dorsza myjemy, osuszamy, posypujemy sol膮 i pieprzem z obu stron. 4. Nast臋pnie obtaczamy w m膮ce, jajku (z przyprawami) i bu艂ce tartej. 5. Sma偶ymy na rozgrzanej patelni z olejem po kilka minut na ka偶dej ze stron do momentu, a偶 ryba si臋 zarumieni. 6. Wyk艂adamy na talerz z r臋cznikiem papierowym, 偶eby ods膮czy膰 nadmiar oleju.
Dorsz zapiekany w migda艂ach to wy艣mienita alternatywa dla ryby sma偶onej w panierce. Delikatny smak ryby po艂膮czony ze smacznym, wielosk艂adnikowym migda艂owo-musztardowym sosem sprawdzi si臋 zar贸wno w roli dania g艂贸wnego codziennego obiadu, jak i potrawa podana na kolacj臋. Kluczowe w jej przygotowaniu jest zrobienie smacznego sosu.
Ale niech was r臋ka Naptuna broni! Nie ruszajcie". Ryb臋 bez panierki sma偶ymy 3-4 minuty z ka偶dej strony, ryb臋 w panierce sma偶ymy 4-5 minut z ka偶dej strony. Dzwonko ryby grubo艣ci oko艂o 3 cm sma偶ymy 5-6 minut, w trakcie polewaj膮c je gor膮cym t艂uszczem z patelni.
Aby przygotowa膰 pyszny dorsz w panierce, potrzebujesz kilku sk艂adnik贸w: filet z dorsza. m膮ka pszena. jajko. bu艂ka tarta. s贸l i pieprz. olej do sma偶enia. Przygotowanie dania jest bardzo proste. Najpierw nale偶y oczy艣ci膰 filet z dorsza z o艣ci i sk贸ry, a nast臋pnie pokroi膰 go na mniejsze kawa艂ki.
bYnQc.
dorsz z patelni w panierce